Opis gotowania:
Ten przepis sprawia, że zupa ryżowo-mięsna jest świetną opcją na lunch. Z przyjemnością spożywa go zarówno dorośli, jak i dzieci. A także niesamowicie zachowuje swój smak przez kilka dni w lodówce, co też jest bardzo wygodne - zwykle gotuję od razu duży garnek tej zupy, aw ciągu 2-3 dni niszczę ją z całą rodziną:) Mam nadzieję, że Wam docenią również mój przepis na zupę ryżową z mięsem.
Cel: na obiad
Główny składnik: mięso / wołowina / zboża / ryż
Danie: Zupy
Składniki:
- Mięso - 400 gramów
- Marchewki - 1 sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- Ryż - 100-150 gramów
- Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki
- Ziele angielskie - 5 sztuk
- Mielony pieprz - 1 szczypta
- Sól - 1 szczypta
- Świeże warzywa - 1 szczypta
- Liść laurowy - 1 szt
Porcje: 6
Jak zrobić Zupę Ryżową Z Mięsem
1. Przepis na zrobienie zupy ryżowej z mięsem jest niezwykle prosty. Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki.
2. Umyć i osuszyć mięso (najlepiej chudą wołowinę). Pokroić na małe porcje.
3. Wlej około trzech litrów wody do średniej wielkości rondla. Mięso włożyć do zimnej wody i zagotować. Dodaj sól, liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj przez około 1,5 godziny na małym ogniu, ciągle zgarniając pianę.
4. Cebulę obrać i drobno posiekać. Umyj marchewki, obierz i pokrój na średnie kawałki (możesz zetrzeć).
5. Dobrze rozgrzej olej na patelni. Wyślij tam cebulę i smaż przez 3-5 minut. Następnie dodaj marchewki i smaż przez kolejne 5 minut.
6. Podczas smażenia warzyw prześlij ryż do bulionu i gotuj do miękkości.
7. Gdy ryż się ugotuje, prześlij warzywa na patelnię i gotuj przez około 3 minuty. Dodaj świeże zioła, zdejmij z ognia i przykryj. Odstaw na 2-3 minuty. Zupa ryżowa z mięsem w domu jest gotowa i można ją podawać. Możesz zrobić dla niego domowe krakersy.