Duck Shurpa - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Duck Shurpa - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Duck Shurpa - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Duck Shurpa - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Duck Shurpa - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Wersow widać cycki*Ogromna Wpadka Wersow* 2023, Marsz
Anonim

Opis gotowania:

Możesz gotować pyszną kaczkę shurpa tylko wtedy, gdy kaczka jest gotowana łącznie przez 5-6 godzin. Możesz pokroić go na mniejsze kawałki. Gotowana w naturze kaczka shurpa okazuje się bosko smaczna i aromatyczna. Shurpa to pyszna zupa, obfita i zdrowa. Do shurpy z kaczki nie trzeba dodawać smalcu, i tak okazuje się, że jest bogaty. Powodzenia i smacznego!

Przeznaczenie: na zewnątrz

Główny składnik: ptak / kaczka

Danie: Zupy / Szurpa

Składniki:

  • Kaczka - 1,5-2 kilogramy
  • Smalec - 300 gramów
  • Ziemniaki - 700 gramów
  • Bułgarska papryka - 400 gramów
  • Pomidor - 500 gramów
  • Marchewki - 500 gramów
  • Czosnek - 1 sztuka (głowa)
  • Zieloni - 3 sztuki (pęczek (koperek, pietruszka, kolendra))
  • Przyprawy - do smaku (kolendra, chmiel-suneli, kminek, pieprz, kolendra)
  • Wódka - 100 gramów
  • Woda - 5-6 litrów

Porcje: 10

Jak gotować „Duck Shurpa”

Shurpa z kaczki - krok 1
Shurpa z kaczki - krok 1

Jeśli jesteś myśliwym, dobrze jest zrywać i wypatroszyć kaczkę.

Duck shurpa - krok zdjęcia 2
Duck shurpa - krok zdjęcia 2

Włożyć do kociołka grubo pokrojoną kaczkę i podroby.

Duck shurpa - krok zdjęcia 3
Duck shurpa - krok zdjęcia 3

Wlej wodę, wrzuć cebulę i gotuj 3 godziny usuwając pianę.

Duck shurpa - krok zdjęcia 4
Duck shurpa - krok zdjęcia 4

Obierz i posiekaj ziemniaki.

Shurpa z kaczki - krok 5
Shurpa z kaczki - krok 5

Grubo posiekaj marchewki.

Shurpa z kaczki - krok 6
Shurpa z kaczki - krok 6

Kroić cebule.

Duck shurpa - krok fotograficzny 7
Duck shurpa - krok fotograficzny 7

Pokrój pieprz.

Duck shurpa - krok fotograficzny 8
Duck shurpa - krok fotograficzny 8

Boczek pokroić w paski i usmażyć na patelni.

Duck shurpa - krok fotografowania 9
Duck shurpa - krok fotografowania 9

Gdy smalec się rozpuści, dodaj cebulę.

Shurpa z kaczki - krok fotograficzny 10
Shurpa z kaczki - krok fotograficzny 10

Dodaj marchewki i lekko usmaż.

Shurpa z kaczki - krok 11
Shurpa z kaczki - krok 11

Gdy kaczkę łatwo przekłuć widelcem, dodaj warzywa i przyprawy.

Shurpa z kaczki - krok 12
Shurpa z kaczki - krok 12

Po 15 minutach dodajemy smalec z cebulą i marchewką. Gotuj przez 10 minut.

Shurpa z kaczki - krok 13
Shurpa z kaczki - krok 13

Pokrój zielenie.

Shurpa z kaczki - krok 14
Shurpa z kaczki - krok 14

Pokrój pomidory.

Shurpa z kaczki - krok 15
Shurpa z kaczki - krok 15

Dodaj paprykę, pomidory, zioła. Gotuj przez 20 minut. W ostatniej chwili dodaj wódkę. Pozwól parzyć przez 20 minut.

Shurpa z kaczki - krok 16
Shurpa z kaczki - krok 16

Smacznego!

Popularny według tematu