Opis gotowania:
Myślę, że wielu już słyszało, że w arogril można zrobić różne blanki, dlatego jeśli masz taką technikę w domu, to proponuję przejść od słów do czynów, poza tym sezon jagodowy jest tuż za rogiem. Najpierw chciałbym podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem i opowiedzieć, jak zawijać dżem porzeczkowy w urządzeniu airfryer. Tak pachnący przysmak przygotowuję każdego lata, ale to właśnie w urządzeniu Airfryer zrobiłam go po raz pierwszy w zeszłym roku, bardzo spodobał mi się zarówno jego smak, jak i łatwość samego procesu gotowania. Nie trzeba majstrować przy misach i rondelku, wystarczy włożyć do miski słoiki z jagodami i syropem, a po pół godzinie nasz dżem jest gotowy, bardzo szybko i wygodnie. A jeśli nigdy nie próbowałeś zrobić półfabrykatu w ten sposób, to gorąco polecam gotowanie dżemu porzeczkowego w urządzeniu airfryer w domu, zdziwisz się, jakie to proste.
1) Najpierw należy wysterylizować słoiki, możemy to również zrobić w airfryer. Tak więc włączamy temperaturę 150 stopni, dużą prędkość i sterylizujemy je przez 15 minut (to jest dla 800 gramowych i litrowych puszek).
2) Podczas obróbki słoików przygotujemy syrop cukrowy w ilości 750 gramów cukru na 1 litr wody. Mieszamy te składniki, podgrzewamy na małym ogniu, aż granulki cukru się rozpuszczą i gotujemy przez kilka minut.
3) Po wysterylizowaniu słoików napełnij je czystymi, suchymi jagodami i polej je gorącym syropem. Słoiki (bez pokrywek) wkładamy do airfryer, ustawiamy temperaturę na 180 stopni i gotujemy dżem przez 25 minut na wysokich obrotach.
4) Po upływie tego czasu ostrożnie wyjmij puszki i zwiń je. Cóż, wtedy wszystko jest jak zwykle, odwracamy to i zostawiamy pod kocem do ostygnięcia, a następnie przenosimy do chłodnego miejsca do przechowywania.
Ten dżem okazuje się bardzo smaczny, a zawarte w nim jagody pozostają nienaruszone i nie rozpadają się. Smacznego!
Spotkanie: Na śniadanie / Na obiad / Na obiad / Dla dzieci / Na podwieczorek / Na deser
Główny składnik: jagody / czarna porzeczka / porzeczka
Danie: puste / dżem
Składniki:
- Czarna porzeczka - 1 kilogram
- Woda - 1 litr
- Cukier - 750 gramów
Porcje: 1