Pieczone Naleśniki Z Kurczakiem I Grzybami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Pieczone Naleśniki Z Kurczakiem I Grzybami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Pieczone Naleśniki Z Kurczakiem I Grzybami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Pieczone Naleśniki Z Kurczakiem I Grzybami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Pieczone Naleśniki Z Kurczakiem I Grzybami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Obłędnie pyszne naleśniki z pieczarkami 👌 2023, Marsz
Anonim

Opis gotowania:

To danie jest niesamowite. Świetnie sprawdzi się jako przekąska w domu czy w pracy, będzie doskonałą przekąską na świątecznym stole, a także spokojnie może zastąpić obiad czy kolację. Nadzienie jest niesamowicie smaczne, to klasyczne połączenie grzybów i kurczaka. Polecam powtórzyć tę opcję, jak ugotować w domu pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami.

Przeznaczenie: na obiad / na obiad

Główny składnik: drób / kurczak / grzyby / mąka / jajka / pieczarki

Danie: Pieczenie / Naleśniki / Dania nadziewane

Geografia kuchni: kuchnia rosyjska

Składniki:

  • Jajko - 2 sztuki (na ciasto)
  • Cukier - 1 łyżeczka (w cieście)
  • Sól - 1/3 łyżeczki (w cieście)
  • Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki (w cieście)
  • Mleko - 2 filiżanki (w cieście)
  • Mąka - 1,5 szklanki (w cieście)
  • Pierś z kurczaka - 400 gramów (nadziewana)
  • Grzyby - 300-350 gramów (nadziewane)
  • Cebula - 1 Sztuka (z nadzieniem)
  • Śmietana - 4 sztuki. łyżki (w nadzieniu)
  • Mąka - 1 łyżka. łyżka (w nadzieniu)
  • Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki (w nadzieniu)
  • Sól i Pieprz - Do smaku (z nadzieniem)
  • Jajko - 1 sztuka (na nadzienie)
  • Śmietana - 100 gramów (w nadzieniu)
  • Ser - 50 gramów (w nadzieniu)

Porcje: 6-8

Jak gotować „Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami”

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 1
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 1

1. Najpierw musisz wykonać test.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 2
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 2

2. Wbij jajka z cukrem i solą do głębokiej miski.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 3
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 3

3. Ubij trzepaczką lub mikserem, aż będzie gładkie.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 4
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 4

4. Wlej mleko (możesz użyć wody).

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 5
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 5

5. Dodać przesianą mąkę, dalej ubijając, aż utworzą się grudki.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 6
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 6

6. Na koniec dodaj olej roślinny.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 7
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 7

7. Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 8
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 8

8. Gdy naleśniki będą gotowe, można przystąpić do ich napełniania.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 9
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 9

9. Pierś kurczaka umyć i gotować w osolonej wodzie do miękkości.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 10
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 10

10. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w cienkie plasterki.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 11
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 11

11. Smażyć na patelni z olejem roślinnym.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 12
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 12

12. Pierś kurczaka lekko ostudzić i posiekać.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 13
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 13

13. Do pieczarek dodać drobno pokrojoną cebulę i dalej smażyć.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 14
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 14

14. Smażyć od czasu do czasu mieszając przez kilka minut.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 15
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 15

15. Umieść kurczaka na patelni.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 16
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 16

16. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj śmietanę i trochę mąki. Po minucie zamieszaj i zdejmij z ognia. To wszystko, nadzienie jest gotowe.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 17
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 17

17. Gdy nadzienie lekko ostygnie, połóż je na naleśnikach i zwiń.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 18
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 18

18. Ostatnim etapem jest przygotowanie nadzienia.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 19
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 19

19. W głębokiej misce ubić jajko ze śmietaną. W razie potrzeby dopraw solą i przyprawami do smaku.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - fot. Krok 20
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - fot. Krok 20

20. Sajgonki ułożyć w naczyniu żaroodpornym.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 21
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 21

21. Na wierzch polać nadzienie i posypać startym serem. Prześlij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 22
Pieczone naleśniki z kurczakiem i grzybami - krok 22

22. Piec 20-25 minut do zarumienienia.

Popularny według tematu