Domowe Ciasta Z Mięsem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Domowe Ciasta Z Mięsem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Domowe Ciasta Z Mięsem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Domowe Ciasta Z Mięsem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Domowe Ciasta Z Mięsem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Knedle z mięsem !!! Najlepszy przepis krok po kroku! 2023, Marsz
Anonim

Opis gotowania:

Czebureki przygotowywane są z mięsa (kurczaka, wieprzowiny, wołowiny i innych rodzajów), a także z nadzieniami warzywnymi i serowymi. Jednak tradycyjna wersja to paszteciki z mięsem. Na zewnątrz ciasta będą miały chrupiącą skórkę, ale w środku znajdziemy delikatne i soczyste nadzienie. Zazwyczaj podaje się je na ciepło, z sosem, kwaśną śmietaną lub ziołami.

Przeznaczenie: na zewnątrz / na popołudniową herbatę

Główny składnik: mięso / wołowina / mąka / jajka / mięso mielone

Danie: Pieczenie / Chebureks / Naczynia z nadzieniem

Składniki:

  • Mleko - 100 mililitrów
  • Jajka - 3 sztuki
  • Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
  • Wódka - 2 sztuki. łyżki
  • Sól - 1 szczypta
  • Mąka - 3 szklanki
  • Mielona wołowina - 450 gramów
  • Cebula - 1 sztuka
  • Sól, przyprawy - Do smaku (pieprz czarny, kolendra, kminek)
  • Woda - 50 mililitrów

Liczba porcji: 14

Jak gotować „Domowe chebureki z mięsem”

Domowe ciasta z mięsem - krok 1
Domowe ciasta z mięsem - krok 1

1. Mieloną wołowinę przełożyć do miski, posiekać cebulę i dodać do mięsa mielonego, dodać wszystkie przyprawy i sól do smaku, wlać wodę i wszystko dobrze wymieszać.

Domowe ciasta z mięsem - krok 2
Domowe ciasta z mięsem - krok 2

2. Wlej mleko, olej roślinny do wypiekacza do chleba (można go ręcznie zagnieść), ubij kurze jaja.

Domowe ciasta z mięsem - krok 3
Domowe ciasta z mięsem - krok 3

3. Wlać olej słonecznikowy i wódkę, posolić i wymieszać.

Domowe ciasta z mięsem - krok 4
Domowe ciasta z mięsem - krok 4

4. Mąkę pszenną przesiej, dodaj do miski do płynnych składników.

Domowe ciasta z mięsem - krok 5
Domowe ciasta z mięsem - krok 5

5. Wszystkie składniki wymieszać i ugniatać, przełożyć ciasto na stół.

Domowe ciasta z mięsem - krok 6
Domowe ciasta z mięsem - krok 6

6. Podzielić ciasto na 14 równych części, a następnie każdą rozwałkować na cienką warstwę.

Domowe ciasta z mięsem - krok fotograficzny 7
Domowe ciasta z mięsem - krok fotograficzny 7

7. Na każdy kawałek ciasta nałożyć 2 łyżeczki farszu mięsnego, zawinąć ciasto na nadzienie i lekko docisnąć.

Domowe ciasta z mięsem - fot. Krok 8
Domowe ciasta z mięsem - fot. Krok 8

8. Krawędzie obciąć specjalnym nożem lub zwykłym nożem, to samo zrób z resztą ciasta.

Domowe ciasta z mięsem - krok 9
Domowe ciasta z mięsem - krok 9

9. Podgrzej patelnię olejem roślinnym, następnie ułóż ciasta i smaż z każdej strony na złoty kolor na małym ogniu.

Domowe ciasta z mięsem - fot. Krok 10
Domowe ciasta z mięsem - fot. Krok 10

10. Podawaj ciasta od razu po ugotowaniu, gdy są jeszcze gorące. Smacznego!

Popularny według tematu