Opis gotowania:
Przepis jest bardzo prosty, można rzec - wręcz prymitywny, ale efekt jest bardzo aromatyczny i niesamowicie smaczny. Absolutnie każdy może ugotować to danie. Aby przygotować to danie, potrzebujesz minimalnej ilości jedzenia i sprzętu. Nie masz grilla? Nie ma problemu! Zrobią to również węgle ze spalonego ognia. Bez szaszłyków? Żaden problem! Zrobią to surowe kije. Szaszłyk ziemniaczany można podawać zarówno jako samodzielne danie, jak i jako dodatek do dań mięsnych.
Spotkanie: Na obiad / Na obiad / Na łonie natury / Niedrogo / W pośpiechu / Lato
Główny składnik: mięso / warzywa / ziemniaki / podroby / smalec
Danie: Dania gorące / Grill
Składniki:
- Ziemniaki - 1 kilogram (średni rozmiar)
- Smalec wieprzowy - 300 gramów
- Olej roślinny - 50 gramów
- Sól - 1 szczypta
- Czarny pieprz - 1 szczypta
Porcje: 4
Jak ugotować „Szaszłyk ziemniaczany z boczkiem”
Myjemy ziemniaki, w razie potrzeby usuwamy „oczka”. Odcinamy krawędzie po obu stronach, dla wygody szaszłyk i ciaśniejszego dopasowania tłuszczu.
Boczek pokroić w małe plasterki.
Ziemniaki i boczek układamy na przemian na szpikulcu.
Na ziemniakach wykonujemy nacięcia z obu stron do środka.
Ziemniaki posmarować olejem, solą i pieprzem do smaku.
Wysyłamy na grilla.