Opis gotowania:
Takie danie będzie wyglądać świetnie zarówno samodzielnie, jak i jako dodatek do mięsa. Koniecznie spróbuj tego dania w domu. Soczewica sama w sobie jest bardzo satysfakcjonującym pożywieniem. Poza tym jest to bardzo przydatne:)
Przeznaczenie: na obiad / na obiad
Główny składnik: warzywa / rośliny strączkowe / soczewica
Danie: Dania gorące / Przystawki
Składniki:
- Soczewica - 250 gramów
- Cebula - 2 sztuki
- Marchewki - 1 sztuka
- Czosnek - 1 goździk
- Pasta pomidorowa - 1 łyżeczka
- Sól, pieprz, papryka - do smaku
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki
Porcje: 3-4
Jak gotować „Żółta soczewica na patelni”
Gotowanie zaczynamy od przepłukania żółtej soczewicy pod wodą, a następnie umieszczamy w rondelku z wrzącą wodą. Gotuj soczewicę na małym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut.
Obierz cebulę i marchewkę, drugą potrzyj na grubej tarce. Drobno posiekaj cebulę nożem. Na gorącej patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek i zacznij smażyć warzywa do miękkości. Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj.
Warzywa należy całkowicie zmiękczyć.
Dodaj soczewicę do warzyw, wszystko dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj czosnek i gotuj wszystko pod przykryciem przez 15-20 minut. Danie gotowe, smaczne!