Opis gotowania:
Świetna opcja na świąteczne danie. Jeśli masz zamiar ugotować sterleta na świąteczny stół, możesz pięknie ozdobić go majonezem i warzywami. Ryba okaże się bardzo aromatyczna dzięki mieszance ziół prowansalskich użytych w tym przepisie. Idź po to!
Przeznaczenie: na obiad / na obiad
Główny składnik: ryby i owoce morza / sterlet
Danie: Dania gorące
Składniki:
- Sterlet - 1 sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- Cytryna - 1 sztuka
- Sól, pieprz, przyprawy - do smaku (mieszanka ziół prowansalskich)
Porcje: 3-4
Jak gotować „Całe steryle w piekarniku (prosty przepis)”
Gotowanie zaczynamy od dokładnego wypłukania ryby i usunięcia wnętrza. Nie zapomnij również wyczyścić wagi.
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
To samo robimy z cytryną.
Dokładnie natrzyj rybę solą i pieprzem ze wszystkich stron. Wkładamy zioła do brzucha, a powierzchnię dokładnie natłuszczamy oliwą z oliwek.
Połóż arkusz folii na blasze do pieczenia, na którą kładziemy cebulę, cytrynę i zioła. Połóż rybę na wierzchu, zawiń w folię. Wysyłamy sterleta do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy 40 minut. Danie gotowe, smaczne!