Ciasto Bakłażanowe Z Pomidorami I Serem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Ciasto Bakłażanowe Z Pomidorami I Serem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Ciasto Bakłażanowe Z Pomidorami I Serem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Ciasto Bakłażanowe Z Pomidorami I Serem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Ciasto Bakłażanowe Z Pomidorami I Serem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Bakłażan Faszerowany Warzywami 2023, Marsz
Anonim

Opis gotowania:

Przekąska z bakłażana z pomidorami i serem to świetne letnie danie, które nadaje się zarówno na codzienne, jak i świąteczne stoły. „Uroczystość” tej przystawki zależy tylko od dekoracji. Jeśli na przykład na zwykłą kolację nie udekorujesz ciasta wykwintnie, ale po prostu podasz pyszną przystawkę do stołu, po prostu udekoruj ją pięknie na świąteczny stół - a wszyscy Twoi goście będą zachwyceni!

Spotkanie: Na obiad / Na obiad / Na stół bankietowy / Urodziny

Główny składnik: Warzywa / Bakłażan / Pomidor / Nabiał / Ser

Danie: Przekąski

Dieta: wegetariańska

Składniki:

  • Bakłażan - 1 sztuka
  • Pomidory - 2 sztuki
  • Gofry - 6 sztuk
  • Majonez - 5 łyżek. łyżki
  • Twardy ser - 70 gramów
  • Czosnek - 2 goździki
  • Dekorowanie ziół - do smaku
  • Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki (do smażenia)

Porcje: 3-4

Jak zrobić „Ciasto Bakłażanowe Z Pomidorami i Serem”

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 1
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 1

Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Opłucz bakłażana i pomidory, obierz czosnek i drobno posiekaj lub posiekaj za pomocą prasy do czosnku.

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 2
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 2

Bakłażany pokroić w plastry o grubości 5-7 mm.

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 3
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 3

Smażyć bakłażany na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor.

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok zdjęcia 4
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok zdjęcia 4

Pokrój pomidory w cienkie plasterki (najlepiej o grubości do 5 mm).

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 5
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 5

Zaczynamy zbierać ciasto. Umieść pierwszy gofr na pasującym talerzu. Rozłóż na nim równą warstwą 1 łyżka. łyżka majonezu.

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 6
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 6

Ułóż smażone plastry bakłażana na wierzchu. Rozłóż na wierzchu małe kawałki czosnku.

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 7
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 7

Przykryj drugim arkuszem wafla, ponownie posmaruj majonezem i rozłóż cienkie plasterki pomidorów.

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 8
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 8

Powtórz procedurę ponownie z arkuszem wafla i ułóż twardy ser starty na grubej tarce w trzeciej warstwie.

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 9
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 9

Kolejna warstwa to krążki pomidorów. A ostatnia to bakłażan z czosnkiem. Przykryj ostatnim arkuszem wafla.

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 10
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 10

Udekoruj górę ciasta według uznania. Posmarowałam majonezem, zrobiłam kwiaty z gotowanej marchewki i pozostałych plastrów bakłażana. I ułożył starty twardy ser w kółko. Możesz udekorować ciasto w dowolny inny sposób.

Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 11
Ciasto bakłażanowe z pomidorami i serem - krok 11

Prześlij ciasto do lodówki na 1 godzinę do namoczenia. Nie pozwól, aby ciasto stało zbyt długo przed podaniem, ponieważ płaty wafla są bardzo cienkie i nie wymagają czasu na namoczenie.

Popularny według tematu