Opis gotowania:
Gotowanie naleśników z cukinią i marchewką w domu za pół godziny. Najpierw trzy składniki na tarce, następnie wymieszaj je z przyprawami i ziołami i usmaż na patelni.
Przeznaczenie: Na obiad / Dla dzieci / Na obiad / Niedrogie / W pośpiechu
Główny składnik: warzywa / cukinia
Danie: Pieczenie / Naleśniki
Składniki:
- Cukinia - 2 sztuki
- Marchewki - 2 sztuki
- Cebula - 1 sztuka
- Czosnek - 2 goździki
- Zielenie - do smaku (pietruszka, koperek, mięta)
- Jajka - 2 sztuki
- Sól dla smaku
- Pieprz do smaku
- Tarty ser - 2 łyżki. łyżki
- Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki
- Mąka - 3-4 art. łyżki
Porcje: 1-2
Jak zrobić naleśniki z cukinii i marchwi
Cukinia, cebula, marchew, czyste, umyte, trzy na tarce. Łatwiej posiekać cebulę nożem. Wyciśnij czosnek do miski z warzywami.
Warzywa wymieszać z ziołami, żółtkiem, solą, pieprzem, dodać trochę mąki. Rozgrzej patelnię, dodaj olej, łyżkę i rozprowadź naleśniki. Smażyć z jednej strony przez półtorej minuty, a następnie odwrócić. W razie potrzeby odwróć go ponownie.
Naleśniki można podawać ze śmietaną lub jako dodatek.