Zupa Dyniowo-selerowa Z Pieczoną Ciecierzycą - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Zupa Dyniowo-selerowa Z Pieczoną Ciecierzycą - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Zupa Dyniowo-selerowa Z Pieczoną Ciecierzycą - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Zupa Dyniowo-selerowa Z Pieczoną Ciecierzycą - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Zupa Dyniowo-selerowa Z Pieczoną Ciecierzycą - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Zupa z jarmużem 🥬 z selerem, ziemniakami i cebulą 2023, Marsz
Anonim

Opis gotowania:

Ta aromatyczna, jasna, smaczna i zdrowa zupa spodoba się każdemu: zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jest łatwy w przygotowaniu, doskonale zaspokaja głód i rozwesela. Nie wierzysz mi? A ty gotujesz, spróbuj, a potem napisz swoją opinię:)

Cel: na obiad

Główny składnik: warzywa / rośliny strączkowe / seler / dynia / ciecierzyca

Danie: Zupy / Zupy Puree

Dieta: potrawy wegetariańskie / przepisy PP

Składniki:

  • Seler - 200 gramów (korzeń)
  • Dynia - 200 gramów
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Cebula - 1 sztuka
  • Czosnek - 2-3 goździki
  • Ciecierzyca w puszkach - 150-200 gramów
  • Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Mielony czarny pieprz - 2 szczypty
  • Mielona papryka - 1 łyżeczka
  • Ostra papryka mielona - 1 szczypta
  • Imbir - 1 Szczypta (suszona mielona)

Porcje: 3-4

Jak zrobić pieczoną zupę z dyni z ciecierzycy i selera

Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 1
Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 1

1. Używam gotowej ciecierzycy z puszki. Odcedź płyn i do ziaren dodaj łyżkę oleju roślinnego, paprykę, ostrą paprykę i imbir. Dobrze wymieszaj i przenieś do naczynia, w którym możesz upiec w piekarniku.

Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 2
Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 2

2. Ciecierzycę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut. Tak otrzymujemy pieczoną ciecierzycę, bardzo smaczną!

Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 3
Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 3

3. W tym czasie będziemy gotować zupę. Obierz cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki. I smaż przez 5-7 minut łyżką oleju roślinnego. Smażę od razu w rondelku, w którym ugotuję zupę, jest to bardzo wygodne.

Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 4
Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 4

4. Seler obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Będziemy mieli puree, więc piękno kawałków nie jest dla nas ważne:)

Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 5
Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 5

5. Obierz i pokrój dynię. Możesz użyć świeżego lub mrożonego, a nawet gotowego puree z dyni.

Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 6
Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 6

6. Do cebuli i marchewki dodać drobno posiekany czosnek i smażyć przez minutę lub pół.

Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 7
Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - krok 7

7. Teraz wlej seler i około szklanki wody do garnka. Sól i pieprz. Gotuj przez 10 minut.

Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - fot. Krok 8
Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - fot. Krok 8

8. Nadeszła kolej dyni. Gotuj jeszcze przez 10 minut.

Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - fot. Krok 9
Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - fot. Krok 9

9. Za pomocą blendera zmień zupę na puree, dostosuj gęstość zupy, dodając wrzącą wodę. Następnie włóż zupę do pieca, dodaj przyprawy do smaku (jeśli to konieczne) i zagotuj.

Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - fot. Krok 10
Zupa dyniowo-selerowa z pieczoną ciecierzycą - fot. Krok 10

10. Zupę przelać do miseczek, posypać pieczoną ciecierzycą i smacznego!

Popularny według tematu