Opis gotowania:
Susz składniki w dużej misce. Dodać żółtka, ostudzone ghee i stopniowo dodawać mleko, energicznie mieszając. Mieszaj do uzyskania gładkości.
Podgrzej urządzenie do naleśników i posmaruj je olejem roślinnym. Wlej odpowiednią ilość mikstury na naleśnikarka, smaż przez pół minuty lub na złoty kolor. Smażyć taką samą ilość po drugiej stronie.
Naleśniki możesz podawać z ulubionymi owocami, śmietaną, karmelem, serem, a nawet lodami.
Spotkanie: Na śniadanie / Dla dzieci / Na śniadanie / Na uroczysty stół / Maslenitsa
Główny składnik: Nabiał / Mleko / Ciasto / Wanilia
Danie: Pieczenie / Naleśniki
Składniki:
- Mleko - 2 1/2 - 3 szklanki
- Żółtko - 2 sztuki
- Cukier waniliowy - 2 łyżeczki
- Mąka - 1 1/2 filiżanki
- Cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Ghee - 5 łyżek. łyżki
- Olej roślinny - 3-4 łyżki. łyżki (do smażenia)
Porcje: 4
Jak zrobić naleśniki z wanilią
1 1. Wsyp mąkę do dużej miski, dodaj sól, cukier, cukier waniliowy. Wymieszać. 2 2. Dodać żółtka i masło schłodzone ghee. Wymieszać. 3 3. Stopniowo dodawaj mleko i mieszaj trzepaczką. Ciasto powinno przypominać kwaśną śmietanę. Jeśli potrzebujesz więcej mleka, możesz dodać. 4 4. Dobrze rozgrzać patelnię i posmarować olejem roślinnym. W locie wlać chochlę ciasta i rozprowadzić. Smażyć z jednej strony, aż ciasto zestali się. Następnie cienką szpatułką odwrócić i smażyć przez kolejne 30 sekund, a na przygotowany gorący naleśnik nałożyć kawałek masła. Podawać ze skondensowanym mlekiem, dżemem, jagodami i śmietaną, nutellą z bananem. Cieszyć się!