Opis gotowania:
Z kwaśną śmietaną, dżemem czy miodem te naleśniki z kaszy manny będą bardzo przydatne zarówno na obfite śniadanie, jak i na obiad z całą rodziną.
Spotkanie: Na śniadanie / Dla dzieci / Na śniadanie / Na uroczysty stół / Maslenitsa
Główny składnik: zboża / ciasto / kasza manna
Danie: Pieczenie / Naleśniki
Geografia kuchni: kuchnia rosyjska
Składniki:
- Semolina - 1/2 szklanki
- Masło - 50 gramów
- Olej roślinny - 40 gramów
- Mleko - 3 szklanki
- Jajko - 2 sztuki
- Sól - 1/4 łyżeczki
- Cukier - 1 szczypta
- Mąka pszenna - 0,5 filiżanki
Porcje: 6-8
Jak gotować „Naleśniki z kaszą manną”
1 1. Najpierw ugotuj owsiankę z semoliny. Aby to zrobić, musisz zagotować mleko, wlać do niego płatki w cienkim strumieniu i stale mieszać, aby nie wypadły grudki. Gotuj owsiankę przez około 2 minuty. Dodaj masło do gotowej owsianki i dobrze wymieszaj. 2 2. Weź oddzielną dużą miskę i przesiej do niej mąkę. Dodaj tam cukier i sól. Teraz dodaj gotowaną kaszę mannę i surowe jajka. Ubij całą mieszaninę, aż będzie gładka. 3 3. Wziąć patelnię o średnicy 18 cm, rozgrzać ją i posmarować olejem. Ciasto wylać na patelnię kadzią lub łyżką do wylewania i piec naleśniki na złoty kolor z obu stron. Smażyć każdą stronę przez 1,5-2 minuty. 4 4. Podaj stos naszych pachnących naleśników. I pamiętaj, aby włożyć do nich śmietanę, miód lub dżem. A jeśli masz wszystko, załóż to, niech każdy sam wybierze, z czym zje ten pyszny naleśnik.