Wątróbka Z Czosnkiem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Wątróbka Z Czosnkiem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wątróbka Z Czosnkiem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Wątróbka Z Czosnkiem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Wątróbka Z Czosnkiem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Najlepsza wątróbka drobiowa 2023, Marsz
Anonim

Opis gotowania:

Najpierw usmaż wątróbkę na dużym ogniu, a następnie gotuj na małym ogniu pod przykryciem. Dzięki tej metodzie gotowania wątroba będzie miękka i soczysta. Dostosuj ilość czosnku i ziół do swoich upodobań.

Przeznaczenie: na obiad / na obiad

Główny składnik: mięso / warzywa / wołowina / czosnek / wątroba wołowa

Danie: Dania gorące

Składniki:

  • Wątroba - 400 gramów
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Cebula - 1 sztuka
  • Czosnek - 2-3 goździki
  • Olej słonecznikowy - 2-3 st. łyżki
  • Sól - 1 szczypta
  • Czarny pieprz - 1 szczypta
  • Pikantne zioła - 1 szczypta
  • Szpinak - 1 pęczek

Porcje: 3-4

Jak ugotować „Wątróbkę z Czosnkiem”

Wątróbka z czosnkiem - krok 1
Wątróbka z czosnkiem - krok 1

Przygotujmy niezbędne składniki.

Wątróbka z czosnkiem - krok 2
Wątróbka z czosnkiem - krok 2

Pokrój wątrobę na kawałki i włóż na patelnię z rozgrzanym olejem słonecznikowym. Smaż przez 3-5 minut.

Wątróbka z czosnkiem - krok 3
Wątróbka z czosnkiem - krok 3

Pokrój cebulę i marchewkę. Dodaj do wątroby.

Wątróbka z czosnkiem - krok 4
Wątróbka z czosnkiem - krok 4

Gotując wątróbkę z warzywami na małym ogniu, po 15 minutach dodajemy zioła, sól i pieprz.

Wątróbka z czosnkiem - krok fotograficzny 5
Wątróbka z czosnkiem - krok fotograficzny 5

Dodaj czosnek na kilka minut przed gotowaniem.

Wątróbka z czosnkiem - krok 6
Wątróbka z czosnkiem - krok 6

Zdejmij patelnię z ognia i dodaj szpinak. Wychodzimy na minutę pod pokrywką.

Wątróbka z czosnkiem - krok fotograficzny 7
Wątróbka z czosnkiem - krok fotograficzny 7

Wątróbka czosnkowa jest gotowa. Smacznego!

Rada szefa kuchni:

Smażyć wątrobę, aż pojawi się lekka skórka, a następnie gotować pod przykryciem. Jeśli to konieczne, możesz dodać trochę wody, jeśli cały płyn wyparował.

Popularny według tematu