Cukinia Z Miodem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Cukinia Z Miodem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Cukinia Z Miodem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Cukinia Z Miodem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Cukinia Z Miodem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Cukinia na dwa sposoby do słoików #przetwory #nazimę #cukinia 2023, Marsz
Anonim

Opis gotowania:

Miód potrafi zdziałać cuda nie tylko w zdrowiu, ale także w gotowaniu. Jej przyjemny smak sprawia, że marynata do cukinii jest bardziej wyrazista i bogata. Będziesz mile zaskoczony uzyskanym wynikiem. Do tej przekąski wybierz młodą cukinię, z cienką i delikatną skórką i bez tworzenia grubych nasion. Cukinię można kroić na różne sposoby - w kółko, batoniki lub plastry. Najważniejsze jest to, aby krojenie było tak cienkie, jak to tylko możliwe. Danie okazuje się niesamowicie aromatyczne, soczyste i kuszące! Idealny zarówno jako lekka przekąska, jak i dodatek do warzyw. Spróbuj!

Przeznaczenie: na obiad / na obiad

Główny składnik: warzywa / cukinia

Danie: Przekąski / Pikantne

Geografia kuchni: kuchnia rosyjska

Składniki:

  • Cukinia - 250 gramów (młoda)
  • Marchewki - 100 gramów
  • Sól - 0,5 łyżeczki (+ 1 szczypta)
  • Olej roślinny - 25 mililitrów
  • Sezam - 1 łyżka. łyżka
  • Pietruszka - 0,5 łyżki. łyżki
  • Czosnek - 1 kropla
  • Ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka
  • Sos sojowy - 0,5 art. łyżki
  • Miód - 1 łyżeczka
  • Mielona czerwona papryka - do smaku

Porcje: 3-4

Jak ugotować „Cukinię z miodem”

Cukinia z miodem - krok 1
Cukinia z miodem - krok 1

Przygotuj wszystkie składniki.

Cukinia z miodem - krok 2
Cukinia z miodem - krok 2

Cukinię pokrój w cienkie kółka lub półpierścienie, dodaj 0,5 łyżeczki. posolić, wymieszać i odstawić na 30 minut, aby wypić sok.

Cukinia z miodem - krok 3
Cukinia z miodem - krok 3

Zetrzyj marchewki na specjalnej tarce lub pokrój w cienką kostkę. Dodaj 1-2 szczypty soli do marchwi, wymieszaj i odstaw na 30 minut, aby sok wypłynął.

Cukinia z miodem - krok 4
Cukinia z miodem - krok 4

W międzyczasie przygotuj dressing. Połącz sos sojowy, miód, pieprz, ocet i mielony czosnek. Dokładnie wymieszać.

Cukinia z miodem - krok 5
Cukinia z miodem - krok 5

Następnie opłucz cukinie zimną wodą i wyciśnij.

Cukinia z miodem - krok 6
Cukinia z miodem - krok 6

Wyciśnij marchewki i dodaj do cukinii.

Cukinia z miodem - krok fotograficzny 7
Cukinia z miodem - krok fotograficzny 7

Dodaj posiekane warzywa do warzyw.

Cukinia z miodem - krok fotograficzny 8
Cukinia z miodem - krok fotograficzny 8

Wlać przygotowany wczesny dressing.

Cukinia z miodem - krok fotograficzny 9
Cukinia z miodem - krok fotograficzny 9

Rozgrzej olej roślinny na dużym ogniu, aż pojawi się biała mgiełka, zmniejsz ogień i dodaj nasiona sezamu. Smaż je przez około 30 sekund na złoty kolor i dodaj do warzyw gorącą mieszankę oleju i sezamu.

Cukinia z miodem - krok 10
Cukinia z miodem - krok 10

Wszystko dokładnie wymieszaj. Cukinia z miodem jest gotowa.

Cukinia z miodem - krok 11
Cukinia z miodem - krok 11

Smacznego!

Rada szefa kuchni:

Przystawkę można podać od razu, ale jeśli odstawisz ją do lodówki na 1-2 godziny, będzie tylko lepiej smakowała.

Popularny według tematu