Anonim

Składniki

2 litry skalistych lodów drogowych

1 (18 1/4-uncji) opakowanie białe ciasto wymieszać

1 jajko

1 łyżeczka ekstraktu migdałowego

8 białek jaj

1/8 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego

1/8 łyżeczki soli

1 szklanka białego cukru

Image

Kierunki

  1. Wyłóż spód i boki głębokiego 8-calowego kwadratowego pojemnika papierem pergaminowym. Rozłóż lody w pojemniku, mocno zapakuj. Przykryć i zamrozić przez 8 godzin lub do momentu ujędrnienia.
  2. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Linia 2 ciasteczka z pergaminem.
  3. Wyłóż arkusz cookie pergaminem. Przygotuj ciasto z ekstraktem z jajka i migdałów. Wlać 1 przygotowany arkusz cookie. Piec zgodnie z instrukcjami na opakowaniu lub do momentu, gdy środek ciasta odskoczy po lekkim dotknięciu. Pozwól ostygnąć.
  4. Gdy ciasto ostygnie, pokrój kawałek ciasta o wymiarach 8 na 8 cali i umieść na środku drugiego przygotowanego arkusza ciastek. Usuń pozostałe krawędzie ciasta i wyrzuć.
  5. Za pomocą miksera elektrycznego ubij białka z kremem z kamienia nazębnego, soli i cukru, aż utworzą się sztywne szczyty.
  6. Wyłóż uformowane lody na ciasto. Szybko rozprowadź ubite białka na ciasto i lody, rozprowadzając je aż do papieru pergaminowego, aby je uszczelnić. Wróć do zamrażarki na 2 godziny.
  7. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
  8. Piec Alaskę na najniższej półce, aż bezy będą lekko rumiane, od 8 do 10 minut. Natychmiast podawaj.