Anonim
Składniki

1 łyżeczka maku

1 łyżeczka białych nasion sezamu

1/2 łyżeczki czosnku w proszku

1/2 łyżeczki proszku cebulowego

1/4 łyżeczki soli koszernej

20 kromek bagietki o grubości 1/4 cala (około 1/2 bagietki)

1/4 szklanki oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia

8 uncji wędzonej siei, płatkowej

6 łyżek creme fraiche

2 łyżki posiekanego świeżego koperku

20 jagód, o połowę mniejsze

Image Kierunki
  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
  2. Wymieszaj makówki, sezam, proszek czosnkowy, proszek cebulowy i sól w małej misce.
  3. Posmaruj plastry bagietki po obu stronach oliwą z oliwek i rozłóż na obrzeżu blachy do pieczenia. Posyp mieszanką nasion. Piec, aż lekko rumiane i chrupiące, od 8 do 10 minut. Ostudzić do temperatury pokojowej.
  4. W międzyczasie za pomocą gumowej szpatułki wymieszaj płatkowaną sieję, creme fraiche i koperek w małej misce.
  5. Na każde crostini nałóż łyżkę sałatki z siei i udekoruj 2 połówkami kapusty.