Anonim
Składniki

1 (6 uncji) opakowanie żelatyny o smaku malinowym

1 szklanka wrzącej wody

2 szklanki Prosecco lub innego wina musującego, schłodzone

1 1/2 szklanki mrożonych malin, nie rozmrożonych

1/3 szklanki sera mascarpone, temperatura pokojowa

1/2 szklanki orzechów włoskich, opiekanych i posiekanych

Image Kierunki Image OBEJRZYJ Obejrzyj, jak przygotować ten przepis.
  1. Ubij żelatynę i wrzącą wodę w średniej misce, aż żelatyna się rozpuści, około 2 minuty. Przechowywać w lodówce do letniej temperatury, około 25 minut. Mieszaj w Prosecco. Przykryj i przechowuj w lodówce, aż żelatyna zgęstnieje, ale nie wiąże, od czasu do czasu mieszając, około 1 godziny. Wymieszaj maliny (w mieszance żelatynowej utworzą się bąbelki). Podziel żelatynę na 6 kieliszków szampana lub pojedyncze miski deserowe. Przykryj i przechowuj w lodówce do zestalenia żelatyny, co najmniej 2 godziny i do 2 dni.
  2. Przyłóż ser mascarpone do każdej porcji, a następnie posyp orzechy włoskie i podaj.